Quang cảnh thủ đô cổ kính Praha ở Cộng Hoà Séc
 

Đặt chân đến xứ sở những đất nước Đông Âu, thăm thú những công trình kiến trúc hoành tráng, những cảnh quan tuyệt mỹ, bạn cũng đừng quên cho phép mình thưởng thức những món ăn tuyệt hảo nhất nơi đây nhé. Đi qua mỗi đất nước khác nhau, có cơ hội nếm thử các đặc sản nơi đây cũng là một trải nghiệm thú vị trong chuyến đi của bạn.
 

Ba Lan
Zrazy được biết đến là một món ăn truyền thống của đất nước Ba Lan, hiện hữu thường ngày, gắn liền với đời sống ẩm thực người dân Ba Lan. Thịt xông khói, vụn của bánh mỳ, nấm và dưa chuột được cuộn lại trong một miếng thịt bò là thành phần chính của món Zrazy, sau đó rán hoặc nướng lên để các hương vị hòa quyện vào nhau tạo nên một mùi vị đặc trưng. Khi ăn kèm với salad dưa chuột hoặc món mizeria thì hương vị càng trở nên hoàn hảo hơn. Mizeria là loại salad lạnh của Ba Lan được thực khách rất ưa thích, nó bao gồm có dưa chuột thái lát mỏng, ngọn thìa là non, hành tây thái nhỏ trộn với kem chua và tinh dầu chanh.
 

Zrazy một món ăn truyền thống cực ngon của Ba Lan


Và thật thiếu xót nếu không ăn kèm thịt nướng Zrazy với món Salad Mizeria
 

Cộng hòa Séc
Một điều hiển nhiên là bạn chưa thử món Tatarak thì chưa thể gọi là đã du lịch Cộng hòa Séc. Nói ví von vậy để thấy món gỏi bò sống này rất được ưa chuộng nơi đây. Tatarak có nguồn gốc từ Pháp nhưng với sự sáng tạo trong cách chế biến bằng cách thêm lòng đỏ trứng vào thịt bò xay nhuyễn giúp món ăn này trở nên bùi, béo và dễ ăn hơn. Dần dần theo dòng chảy thời gian, trong suy nghĩ mọi người mặc định nhớ đến Tatarak là món ăn của Cộng hòa Séc. Món ăn này rất thích hợp cho các quý ông dùng để làm mồi khi dùng thêm với bia.
 

Tatarak, món gỏi đậm phong cách của đất nước Cộng Hoà Séc, phù hợp với việc các quý ông nhâm nhi cùng bia
 

Hungary
Là món ăn truyền thống nguồn gốc lâu đời ở Hungary, Gulyás có nghĩa là món súp garu, món ăn theo tiếng Hungary là “người chăn bò”. Để làm ra món thịt hầm này, bạn cần thái thịt ra thành từng khoanh rồi ướp muối sau đó chiên chín vàng. Tiếp đến, hầm thịt chung với nước súp có rượu, các loại nguyên liệu địa phương và đủ mọi loại rau củ bên trong tạo ra một hỗn hợp nước soup sệt màu đỏ cực bắt mắt. Món ăn thuộc dạng súp có màu sắc khá bắt mắt, không kén người ăn. Vị ngon của ớt xanh, rau cải, cà chua, khoai tây,… được nêm nếm vừa miệng sẽ khiến bạn rất ưng ý. Bổ dưỡng, ngon miệng và cung cấp nhiều năng lượng cho cơ thể, không có gì ngạc nhiên khi món thịt garu này lại được bầu chọn là quốc túy của ẩm thực Hungary phải không?
 

Gulyás món súp sẽ khiến bạn vấn vương mỗi khi nghĩ về Hungary
 

Ukraine
Súp củ cải đỏ Borscht - món ăn truyền thống của Ukraine, là sự hòa quyện hoàn hảo giữa các nguyên liệu rau và thịt. Món súp này có màu đỏ hoặc tím, được nấu từ củ cải đường, cà chua và một ít váng sữa bên trên. Củ cải đỏ sau khi được xắt nhỏ sẽ cho vào hầm trong nồi nước ninh xương từ trước. Khi chín nhừ, họ bỏ vào chút lá nguyệt quế. Củ cải đỏ là nguyên liệu quan trọng tạo nên màu sắc cũng như hương vị đặc trưng của món súp nổi tiếng này. Ở một số nơi, củ cải đỏ thường ngọt hơn; một số nơi còn cho thêm cà chua, tai lợn, thịt ngỗng hay xúc xích vào súp. Dù chế biến thế nào đi nữa cũng không thể phủ nhận súp củ cải đỏ Borscht là một món ăn rất nên thử khi du lịch Ukraine.

Súp củ cải đỏ Borscht, một món ăn truyền thống của đất nước Ukraine. Với một hương vị nhẹ nhàng rất khó bắt gặp ở nơi khác

Bulgaria
Salad Shopska – món ăn khai vị trứ danh không thể bỏ qua đi đến với xứ sở Bulgaria. Món ăn ngon miệng này cực kỳ đơn giản trong khâu chế biến. Với các nguyên liệu: cà chua, dưa chuột, ớt ngọt xanh, hành tây,… hòa trộn cùng dấm, dầu hướng dương. Nước sốt của Salad Shopska được hòa từ muối, tiêu, nước gia vị trộn đều và rưới lên các nguyên liệu rau đã xắt sẵn. Sau khi trộn đều, salad được cho ra đĩa và rắc chút pho mát Bulgaria lên trên và thưởng thức. Hương vị lạ, ngon miệng, một chút thanh mát cũng đủ để níu giữ vị giác các hành khách.
 

Salad Shopska, món ăn thanh vị, nhẹ nhàng sẽ quyến luyến bạn bằng sự đơn giản khi đến Bulragia

Bài viết này có hữu ích với bạn hay không?

Rất hữu ích

Hữu ích

Không hữu ích

×

Lí do vì sao bạn thấy bài viết này không hữu ích?

Vui lòng nhập lí do.

Gửi