Người ta thường nói rằng “Đến Trùng Khánh mà chưa ghé Từ Khí Khẩu, thì chưa biết Trùng Khánh”. Quả thực là vậy, vốn được ví như một Trùng Khánh thu nhỏ, phố cổ Từ Khí Khẩu Ciqikou là nơi lý tưởng để thưởng thức ẩm thực đặc sắc của Trùng Khánh, khám phá kiến trúc truyền thống cũng như những nét đẹp văn hóa của vùng đất này và có thể chọn cho mình những món đồ lưu niệm độc đáo.
>>> Đọc thêm: Kho Báu Đến Từ Thiên Nhiên Mang Tên Vũ Long, Trùng Khánh
.jpg)
Phố cổ Ciqikou là nơi để thưởng thức ẩm thực, khám phá kiến trúc cũng như những nét đẹp văn hóa của Trùng Khánh
Trải qua hàng ngàn năm lịch sử, với bao biến động của thời thế, thành phố Trùng Khánh thay da đổi thịt nhanh chóng, hiện đại và náo nhiệt. Thế nhưng khi đến với Ciqikou, chỉ cách Trùng Khánh khoảng 14 km về phía tây thôi, du khách như bước vào một chiều không gian khác. Phố cổ Ciqikou vẫn phảng phất không khí xưa cũ, êm đềm và quyến rũ, chính vì mang trong mình bề dày văn hóa và lịch sử giá trị mà nơi đây đã được chính phủ Trung Quốc công nhận là di sản văn hóa cần được bảo tồn vào năm 1998.
Phố cổ Ciqikou phảng phất không khí xưa cũ, êm đềm và quyến rũ, chính vì mang trong mình bề dày văn hóa và lịch sử giá trị
Với diện tích chỉ khoảng 1,5km vuông, phố cổ nhỏ xinh Ciqikou nằm bên bờ sông Gia Lăng (một nhánh của sông Dương Tử) có vị trí giao thông rất thuận tiện cho phát triển thương nghiệp, nhất là trong ngành vận tải đường sông. Thực tế trong quá khứ, Ciqikou vốn là cảng thương mại nổi tiếng, được xây dựng từ năm 998 - 1003. Điều này lý giải tại sao khi dạo bước khắp các phố, du khách đều có thể bắt gặp các cửa hàng thủ công mỹ nghệ, các quán trà hay hàng ăn mang đậm phong cách truyền thống. Vào đầu triều Thanh, nơi đây trở nên nổi tiếng với các sản phẩm sứ (giai đoạn thịnh vượng Ciqikou từng có tới hơn 70 cửa hàng đồ sứ). Cũng chính vì gắn liền với sự phát triển của ngành gốm sứ mà nơi này có tên gọi là Ciqikou (phiên âm Hán Việt là Từ Khí Khẩu có nghĩa là làng đồ sứ), bởi lẽ trong tiếng Trung đồ sứ phát âm là “ciqi”.
.jpg)
.jpg)
Phố cổ nhỏ xinh Ciqikou nằm bên bờ sông Gia Lăng (một nhánh của sông Dương Tử) có vị trí giao thông thuận tiện
Phần lớn các ngôi nhà ở Ciqikou đều mang đậm phong cách kiến trúc nhà dân gian Đông Tứ Xuyên, được xây dựng từ thời nhà Minh và Thanh, thời kỳ nổi tiếng với các kiệt tác kiến trúc của Trung Hoa. Các ngôi nhà được xây dựng bằng tre và gỗ, cao khoảng 2-3 tầng, nổi bật với những bức tường trắng và mái ngói màu xám. Bên cạnh đó, những cây cột gỗ trong nhà sẽ được chạm khắc hình rồng hoặc phượng. Thông thường, ngôi nhà được thiết kế nằm ở phía sau các cửa hàng. Ngoài ra, những ngôi nhà sàn cũng là kiến trúc nổi bật ở phố cổ Ciqikou, tuy nhiên ngày nay người ta không còn sống trong nhà sàn nữa, mà đó chỉ là những dấu tích còn sót lại về một thời kỳ xa xưa, khi con người cần chống chọi và thích nghi với sự thất thường của tự nhiên.
.jpg)
Những ngôi nhà ở Ciqikou đều mang đậm phong cách kiến trúc nhà dân gian Đông Tứ Xuyên
Phố cổ Ciqikou mang trong mình rất nhiều nét cuốn hút, ba trong số đó là các quán trà, phòng trưng bày nghệ thuật và các xưởng nghệ thuật thêu thùa. Đặc biệt, nơi đây có tới hơn 100 quán trà mà mỗi quán đều có một vẻ đặc trưng riêng. Đây là nơi tuyệt vời để bạn bè gặp gỡ nói chuyện hay bàn bạc về công việc và cũng là nơi lý tưởng để tìm hiểu về văn hóa địa phương và thưởng thức các hình thức văn hóa nghệ thuật dân gian của Ciqikou như các buổi kể chuyện, hay kinh kịch Tứ Xuyên,…
Cách phục vụ trà độc đáo tại phố cổ Ciqikou
Các hình thức văn hóa nghệ thuật dân gian Ciqikou thu hút nhiều người đến thưởng thức
Bên cạnh đó, nghệ thuật thêu thùa ở đây (thêu Shu) cũng sẽ khiến du khách thấy phấn khích. Nghề thêu Trung Quốc vốn nổi tiếng sẽ càng khiến bạn trầm trồ với kỹ thuật thêu Shu – đặc trưng của vùng Tứ Xuyên. Những tác phẩm thêu cực kỳ xuất sắc đến mức nếu muốn mua một món đồ thêu về làm kỷ niệm, hẳn du khách sẽ mất rất nhiều thời gian để lựa chọn đấy.
Đến với phố cổ này, khách du lịch không nên bỏ lỡ cơ hội được nếm thử nhiều món ăn địa phương, được ví như “Ba Kho báu của Ciqikou”: lươn nấu với tiết vịt, đậu phụ xắt lát và đậu phộng muối. Bên cạnh ba món đặc sản trên, du khách còn có thể lựa chọn nhiều món ăn thú vị khác như bánh dây thừng chiên nổi tiếng với hương vị giòn; bánh gạo nếp mềm mềm được trẻ em và người lớn ưa chuộng vì hương vị ngọt ngào. Khách du lịch cũng có thể nếm thử ẩm thực Trùng Khánh ở Ciqikou. Ẩm thực Trùng Khánh nổi tiếng bởi hương vị hăng và cay nồng của nó, trong đó các món lẩu Trùng Khánh, cá nấu ớt sa tế, cá nướng và gà hấp với tương ớt đều là những món ăn phổ biến.
.jpg)
Đến với phố cổ Ciqikou, khách du lịch không nên bỏ lỡ cơ hội được nếm thử nhiều món ăn địa phương
Món lươn nấu với tiết vịt (Mao Xue Wang) được xem là một trong "Ba Kho báu của Ciqikou"
Bài viết này có hữu ích với bạn hay không?
VYC TRAVEL
Rất hữu ích
Hữu ích
Không hữu ích
.jpg)
.jpg)
.jpg)
