VYC TRAVEL

TOP 7 MÓN KHÔNG THỂ BỎ LỠ KHI TỚI HỘI AN

Hội An là khu phố cổ ven sông, trước kia từng là một thương cảng quốc tế sầm uất vào thế kỷ XVI. Ngày nay Hội An là cổ trấn được UNESCO công nhận là Di sản văn hóa thế giới. Dưới đây là những món ăn mà khi ghé thăm Hội An, ta nhất định phải thử ngay:

1. Cơm gà Bà Buội
Quán ăn nổi tiếng này đã đặt chân đến khu phố cổ từ những ăn 50 của thế kỷ XX, cho đến nay khi nhắc đến cơm gà phố Hội, người ta liền nghĩ ngay đến quán Bà Buội. Gạo dùng để nấu cơm là gạo cũ, được nấu bằng nước thịt gà luộc nên có màu vàng của mỡ gà và vị béo, thơm, ngọt trên từng hạt mà không bị ngán. Gà ở đây là gà ta thả vườn, miếng thịt chắc, dai, không bị bỡ, ăn cùng với rau sống, nước chấm đặc biệt. Nói thì đơn giản vậy nhưng không phải tiệm nào cũng có được hương vị gia truyền độc đáo thế này. Thế nên thường phải đặt trước hoặc đi sớm nếu không sẽ lỡ mất dịp thưởng thức món đặc sản cơm gà phố Hội.

 

Gạo dùng để nấu cơm là gạo cũ, được nấu bằng nước thịt gà luộc nên có màu vàng của mỡ gà và vị béo
 

Thường phải đặt trước hoặc đi sớm nếu không sẽ lỡ mất dịp thưởng thức món đặc sản cơm gà phố Hội
 
2. Cao Lầu
Đến Quảng Nam thì phải ăn mỳ quảng nhưng đến Hội An lại thử Cao Lầu mới là đúng điệu. Món ăn này có gốc Hoa du nhập vào phố cảng Hội An, sau đó người ta mới cách tân thành mỳ quảng ở Quảng Nam. Sợi Cao Lầu dai và dày hơn sợi mỳ quảng thông thường, nhân của nó là thịt xá xíu chứ không đa dạng các loại như Mì Quảng. Cao Lầu ở Hội An có hương vị riêng, thơm ngon hơn hẳn các địa phương khác ở đất Quảng Nam.

 

Cao lầu đúng điệu có rất ít nước lèo, sợi mì dày và dai hơn hẳn
 
3. Bánh tráng đập - hến xào
Đây là món ăn dân dã nhưng lại dạt dào hương vị miền Trung, nhất là khi ăn nó ở khu phố cổ. Bánh tráng đập ghép từ hai miếng bánh tráng cùng một lát mỳ mỏng chưa xắc, khi ăn ta đập chúng dính vào nhau nên có tên gọi này. Ăn cùng với nó, là một chén mắm nêm đúng kiểu miền Trung, làm từ cá cơm ngọt sợt. Ngoài ra hến xào xúc bánh tráng thường là món ăn kèm theo, hến ở Hội An nhỏ nhưng có “vỏ”, lấy từ sông lên, vị ngọt chứ không tanh như ở Sài Gòn. 

 

Hến ở Hội An đặc biệt to và ngọt hơn hến tại Sài Gòn
 
4. Chè bắp
Quanh khu phố cổ lên đèn là những gánh chè, quán chè cóc tấp nập người ngồi trên các chiếc ghế đẩu quay lưng lại ăn. Những gánh chè bán rất đa dạng nhưng nổi bật nhất lại là chè bắp. Có thể do khí nhưỡng của vùng đất này mà cây bắp ngọt lạ thường, nhờ đó mà chén chè ở đây khi nào cũng hấp dẫn hơn xứ khác.

 

Những gánh chè nhộn nhịp hơn hẳn vào ban đêm

 

Chè bắp Hội An ngon và ngọt hơn những vùng khác

 
5. Bánh mì
Bánh mì ở Hội An đã có mặt khá nhiều trên các tạp chí du lịch thế giới. Trong khu phố cổ, có hai tiệm bánh mì được bạn bè quốc tế biết đến từ lâu là bánh mì Madame Khánh và bánh mì Phượng. Bà Khánh đã ngoài 80 tuổi nhưng vẫn tháo vát với việc kinh doanh của mình, du khách nước ngoài gọi bà là Nữ Hoàng Bánh Mì, còn Bánh mì Phượng ghi nhận mỗi ngày họ bán được những 2.000 ổ. Bánh mì tại Hội An vẫn với các loại nhân đa dạng như bao nơi khác nhưng cả hai tiệm đều có món nước sốt đặc biệt cùng mayonnaise nhà làm, nhờ vậy mà lấy lòng được thực khách.

 

Bánh Mì Madam Khánh nổi tiếng
 
6. Bánh bột lọc gánh
Cứ tầm chiều đến là các gánh bánh bột lọc lại ngược xuôi khu phố Hội. Các bánh đều nóng hổi, phần vỏ mềm, nhân tôm đỏ, ăn cùng với nước mắm, chả, hành phi. Ngoài bánh bột lọc còn có bán thêm bánh bèo, bánh ích trần, bánh đúc,... Các gánh bán với giá thành phải chăng, thích hợp để ăn lót dạ. Ngồi nép vào một góc phố cổ bưng dĩa bánh ăn, nhìn dòng người qua lại cực kỳ thú vị.

 

Những gánh hàng rong dọc khu phố Hội với những món ăn ngon khó cưỡng
 
7. Bánh ướt cuốn thịt nướng
Khu vực bên bờ sông Hoài vốn nổi tiếng với món bánh ướt thịt nướng. Một phần ăn được để lên mâm gồm mấy xiên thịt nướng, bánh ướt, rau sống, nước chấm. Thịt được nướng liên tục nên nóng và thơm, bánh ướt làm mới nên không có vị chua của bột, nước chấm thì mang hương vị riêng, lạ miệng hơn cả. 

 

Bánh ướt thịt nướng là đặc sản trứ danh bên bờ sông Hoài
 
Tên tour Ngày khởi hành Giá tour
BÀ NÀ – CỐ ĐÔ HUẾ - ĐỘNG THIÊN ĐƯỜNG

Liên hệ

TOUR KÍCH CẦU KHÁM PHÁ DI SẢN MIỀN TRUNG KẾT HỢP VỚI VIETNAM AIRLINE - ĐÀ NẴNG - HUẾ

16/09/2018

4.480.000 VNĐ

Liên hệ

TOUR KÍCH CẦU MIỀN TRUNG ĐÀ NẴNG - HỘI AN - BÀ NÀ - HỒ TRUỒI - HUẾ - ĐỘNG PHONG NHA

16/09/2018

4.780.000 VNĐ

Liên hệ

DU LỊCH PHÚ YÊN - GÀNH ĐÁ DĨA - QUY NHƠN - KỲ CO (Đã bao gồm vé máy bay)

17/05/2018

20/09/2018

4.890.000 VNĐ

4.890.000 VNĐ

Liên hệ

CHƯƠNG TRÌNH KHÁM PHÁ VƯƠNG QUỐC TỎI LÝ SƠN - CÔNG VIÊN ĐỊA CHẤT TRIỆU NĂM - QUẢNG NGÃI - ĐÀ NẴNG - HỘI AN - SƠN TRÀ

19/07/2018

21/06/2018

3.530.000 VNĐ

3.530.000 VNĐ

Liên hệ

CHƯƠNG TRÌNH DU LỊCH QUẢNG BÌNH ĐỘNG THIÊN ĐƯỜNG - SUỐI NƯỚC MỌOC - HANG TÁM CÔ - ĐỊA ĐẠO VĨNH MỐC

15/06/2018

29/06/2018

13/07/2018

27/07/2018

2.880.000 VNĐ

2.880.000 VNĐ

2.880.000 VNĐ

2.880.000 VNĐ

Liên hệ

CHƯƠNG TRÌNH KÍCH CẦU QUẢNG BÌNH ĐỘNG THIÊN ĐƯỜNG - SUỐI NƯỚC MỌOC - HANG TÁM CÔ - ĐỊA ĐẠO VĨNH MỐC

16/08/2018

20/09/2018

5.150.000 VNĐ

5.150.000 VNĐ

Liên hệ

TOUR KÍCH CẦU: ĐÀ NẴNG - HỘI AN - BÀ NÀ - HUẾ - HỒ TRUỒI - HOÀNG HÔN PHÁ TAM GIANG

14/12/2017

16/11/2017

24/04/2018

3.980.000 VNĐ

3.980.000 VNĐ

4.080.000 VNĐ

Liên hệ

HÀNH TRÌNH KHÁM PHÁ DI SẢN MIỀN TRUNG ĐÀ NẴNG - HỘI AN - BÀ NÀ - HUẾ - ĐỘNG THIÊN ĐƯỜNG TẾT NGUYÊN ĐÁN

17/02/2018

19/02/2018

9.360.000 VNĐ

9.280.000 VNĐ

Liên hệ

THIÊN ĐƯỜNG MIỀN TRUNG ĐÀ NẴNG - HỘI AN - BÀ NÀ - SUỐI KHOÁNG NÓNG THẦN TÀI TẾT NGUYÊN ĐÁN

17/02/2018

8.980.000 VNĐ

Liên hệ

DU XUÂN MIỀN TRUNG ĐÀ NẴNG - HỘI AN - BÀ NÀ - HUẾ - ĐỘNG PHONG NHA

18/02/2018

9.280.000 VNĐ

Liên hệ

DU LỊCH QUẢNG BÌNH - HUẾ THAM QUAN ĐỘNG THIÊN ĐƯỜNG - ĐỘNG PHONG NHA - VIẾNG MỘ ĐẠI TƯỚNG VÕ NGUYÊN GIÁP - CHÙA THIÊN MỤ

21/05/2018

28/05/2018

04/06/2018

18/06/2018

2.990.000 VNĐ

2.990.000 VNĐ

2.990.000 VNĐ

2.990.000 VNĐ

Liên hệ

ĐÀ NẴNG – SƠN TRÀ – HỘI AN – BÀ NÀ – HUẾ

Liên hệ

ĐÀ NẴNG – SƠN TRÀ - HỘI AN – BÀ NÀ – ĐỘNG THIÊN ĐƯỜNG

Liên hệ

CHƯƠNG TRÌNH DU LỊCH VỀ NGUỒN VINH - HÀ TĨNH - QUẢNG BÌNH - QUẢNG TRỊ - HUẾ

09/07/2018

11/06/2018

17/05/2018

4.850.000 VNĐ

4.850.000 VNĐ

4.850.000 VNĐ

Liên hệ

PULUONG RETREAT - SUỐI CÁ THẦN - KHU DI TÍCH LAM KINH THÀNH HÀ HỒ - PHƯỢNG HOÀNG TRUNG ĐÔ - ĐẢO CHÈ THANH CHƯƠNG

Liên hệ

QUY NHƠN - KỲ CO

Liên hệ

CHƯƠNG TRÌNH DU LICH ĐÀ NẴNG - HỘI AN - SUỐI KHOÁNG NÓNG THẦN TÀI

Liên hệ

RỪNG DỪA BẢY MẪU – TRẢI NGHIỆM MỘT ĐÊM TẠI BÀ NÀ HILL – SUỐI NÓNG THẦN TÀI

14/12/2017

16/11/2017

5.780.000 VNĐ

5.780.000 VNĐ

Liên hệ

KHÁM PHÁ VƯƠNG QUỐC TỎI LÝ SƠN - CÔNG VIÊN ĐỊA CHẤT TRIỆU NĂM - QUẢNG NGÃI

20/07/2018

15/06/2018

25/05/2018

2.880.000 VNĐ

2.880.000 VNĐ

2.880.000 VNĐ

Liên hệ

KHÁM PHÁ ĐÀO LÝ SƠN 2NGÀY

Liên hệ

ĐÀ NẴNG – SƠN TRÀ – HỘI AN – BÀ NÀ – CÙ LAO CHÀM

Liên hệ

ĐÀ NẴNG – SƠN TRÀ – HỘI AN – BÀ NÀ – CÙ LAO CHÀM

Liên hệ

ĐÀ NẴNG – SƠN TRÀ - HỘI AN – BÀ NÀ – HUẾ - ĐỘNG PHONG NHA

Liên hệ

ĐÀ NẴNG – SƠN TRÀ - HỘI AN – BÀ NÀ – HUẾ - ĐỘNG THIÊN ĐƯỜNG

Liên hệ

PHÚ YÊN - GÀNH ĐÁ ĐĨA - KỲ CO - QUY NHƠN

Liên hệ

BÀ NÀ - CỐ ĐÔ HUẾ - ĐỘNG PHONG NHA

14/11/2017

3.150.000 VNĐ

Liên hệ

PHAN THIẾT - MŨI NÉ SIÊU ƯU ĐÃI 2N1Đ

Liên hệ

TOUR DU LỊCH NHA TRANG - ĐẢO YẾN - HÒN NỘI - ĐIỆP SƠN - BÙN KHOÁNG I - RESORT

03/05/2018

5.880.000 VNĐ

Liên hệ

NHA TRANG - ĐÀ LẠT

Liên hệ

KÍCH CẦU MIỀN TRUNG ĐÀ NẴNG - SƠN TRÀ - HỘI AN - BÀ NÀ - CÙ LAO CHÀM

Liên hệ

KÍCH CẦU MIỀN TRUNG ĐÀ NẴNG - BÀ NÀ - HỒ TRUỒI - HUẾ - ĐỘNG PHONG NHA

Liên hệ

CHƯƠNG TRÌNH DU LỊCH PHAN RANG - THÁP CHÀM - NINH CHỮ - VỊNH VĨNH HY

Liên hệ

THÀNH PHỐ BIỂN NHA TRANG - KDL TRĂM TRỨNG – HÒN LAO ĐẢO KHỈ

Liên hệ

TRẢI NGHIỆM TOUR XUỐNG BIỂN LÊN RỪNG - NHA TRANG - ĐÀ LẠT

Liên hệ

TOUR MŨI NÉ - ĐỒI CÁT - LÂU ĐÀI RƯỢU VANG

Liên hệ

TOUR MŨI NÉ – ĐỒI CÁT – LÂU ĐÀI RƯỢU VANG – FISHER MAN SHOW

Liên hệ

Xem thêm

Ý kiến khách hàng

Thông tin du Lịch

Kinh Nghiệm du Lịch