VYC TRAVEL
12/02/2020 | Views: 1899
Người Thổ Nhĩ Kỳ lạ lùng lắm, họ thích uống trà cả ngày, khoái “tán dóc” qua ô cửa sổ, yêu xem đấu vật dầu olive, đấu vật lạc đà và… giữ cho mình thói quen mua 1 trả tiền 2 hàng trăm năm qua. Đặc biệt, mua 1 trả tiền 2 hay “bánh mì treo” là thói quen tốt đẹp mà người Thổ nào cũng tự hào nhưng chưa bao giờ tự khoe, tự mãn.
>>> Đọc thêm: Top Những Món Ngon Nhất Định Phải Thử Khi Đến Thổ Nhĩ Kỳ
Askıda ekmek là câu chuyện bắt đầu từ bánh mì, một loại thức ăn cực kỳ quan trọng với đời sống của người Thổ
Truyền thống xuất phát từ niềm tin tôn giáo
Như đúng tên gọi của mình, Askıda ekmek là câu chuyện bắt đầu từ bánh mì, một loại thức ăn cực kỳ quan trọng với đời sống của người Thổ mà theo nhà tiên tri Muhammed bánh mì chính là Nimet, 1 loại phước lành được trao gửi từ Đức Thiên Chúa. Nếu một mẩu bánh mì vô tình rơi xuống đất, nó phải được nhặt lên ngay lập tức trước khi đặt nó ở nơi nào đó cao hơn. Một số người còn hôn mẩu bánh mì đó để thể hiện sự tôn trọng của mình.
Người Thổ nướng bánh mì trắng 2 lần 1 ngày, vào mỗi bữa ăn người ta thường chuẩn bị 1 giỏ bánh mì tươi cắt lát sẵn sàng cho mọi người thưởng thức. Nếu bánh mì còn thừa sau bữa ăn, họ sẽ không vứt đi mà cho vào túi đựng treo bên hàng rào để những ai cần có thể dễ dàng lấy bánh mì treo về dùng mọi lúc. Đó là câu chuyện về bánh mì treo – Askıda ekmek, một truyền thống mà ngay cả người bản xứ cũng không biết thời điểm ra đời chính xác của nó nhưng nhiều người khẳng định truyền thống có mối liên hệ mật thiết với văn hóa, tôn giáo của đất nước Thổ Nhĩ Kỳ.
Pay it Forward" (Trả trước) hay mua một trả gấp đôi, bắt nguồn từ truyền thống kéo dài hàng trăm năm của người dân nơi đây - Askıda ekmek (bánh mì treo)
Nhà sử học Febe Armanios thuộc trường Middlebury – Vermont của Mỹ sau một thời gian nghiên cứu về truyền thống, con người, văn hóa Thổ Nhĩ Kỳ cho rằng thói quen này xuất phát từ thời Ottoman, thời điểm mà khái niệm Zakat – Bố thí cho người nghèo, thuộc 1 trong 5 bổn phận của các tín đồ Hồi giáo vô cùng thịnh hành, được nhiều người dân thực thi.
Thậm chí, các tiểu vương Ottoman còn nương theo sự tôn trọng của mọi người với bánh mì để tạo lập các chính sách cai trị, thu hút sự trung thành từ dân chúng. Hoàng gia Ottoman tin rằng nếu 1 người dân được bảo đảm về cuộc sống ấm no thì họ sẽ ít có khả năng chống đối. Cho nên, ngoài việc cổ vũ người dân thực hiện truyền thống Askıda ekmek, chính quyền Ottoman còn nỗ lực kiểm soát giá cả của bánh mì, các mặt hàng nhu yếu phẩm khác, cử người điều hành việc mua bán bánh mì để đảm bảo giá cả, chất lượng bánh mì ở mức tốt nhất.
>>> Đọc thêm: Nếu Chỉ Có Một Ngày Ở Istanbul
Askida ekmek thời hiện đại
Du khách đi du lịch Thổ Nhĩ Kỳ nếu tới Istanbul, ghé qua tiệm bánh mì địa phương ở Göztepe, Kadıköy, mọi quy trình làm bánh đều được thực hiện trong khu vực gần lò nướng bằng gỗ. Xung quanh quán là 1.200 ổ bánh mì mà họ sản xuất mỗi ngày. Giữa sự ồn ào, đông đúc của người bán kẻ mua, đôi khi bạn sẽ thấy người chủ lại đưa cho ai đó một ổ bánh mì mà không lấy tiền. Lúc khác, một khách hàng trả tiền cho hai chiếc bánh, nhưng lại chỉ lấy một.
Tiệm bánh mì địa phương ở Göztepe, Kadıköy
Đó chính là hình thức "Pay it Forward" (Trả trước) hay mua một trả gấp đôi, bắt nguồn từ truyền thống kéo dài hàng trăm năm của người dân nơi đây - Askıda ekmek (bánh mì treo). Hình thức hoạt động là: bạn đến một tiệm bánh và trả tiền cho hai chiếc bánh mì. Khi trả tiền, bạn nói với người bán rằng bạn muốn đóng góp một chiếc bánh cho người nghèo. Chiếc bánh thứ hai sẽ được gói lại, treo lên trên. Khi có ai tới hỏi "có bánh mì treo trên móc không", nếu có, chủ cửa hàng sẽ đưa cho họ. Người này được nhận bánh miễn phí. Người tặng và người nhận đều ẩn danh, do đó những người cần hỗ trợ bánh mì đều không cảm thấy mình bị tổn thương hay xấu hổ.
Danh tính của những người làm từ thiện sẽ không được tiết lộ để tránh phân biệt giàu nghèo. Ngay từ rất sớm, trong các xã hội Hồi giáo truyền thống, các tảng đá từ thiện được khoét lỗ đã được đặt trong sân nhà thờ Hồi giáo để người làm từ thiện bỏ tiền vào. Ngày nay, các tảng đá này được thay bằng các trang web được điều hành bởi các tổ chức từ thiện.
Hình thức hoạt động là: bạn đến một tiệm bánh và trả tiền cho hai chiếc bánh mì. Khi trả tiền, bạn nói với người bán rằng bạn muốn đóng góp một chiếc bánh cho người nghèo
Hầu hết những bữa ăn của các gia đình Thổ Nhĩ Kỳ thường có một giỏ đựng bánh mì tươi cắt lát. Họ không bao giờ vứt thức ăn thừa, mà cẩn thận gói ghém cho vào túi, treo bên hàng rào, dành cho những ai cần.
Ngày nay, tinh thần bánh mì treo Askıda ekmek được người dân Thổ Nhĩ Kỳ tiếp tục phát triển và mở rộng với nhiều hình thức khác nhau. Tuy nhiên, mục đích chính của họ vẫn là làm việc thiện, mang lại hạnh phúc cho người khác.99
Xem Thêm:
Kinh Nghiệm Du Lịch Thổ Nhĩ Kỳ Bổ Ích
Ghé Thăm Istanbul, Nơi Hàng Chục Nghìn Con Mèo Hoang "Cai Trị"
Thuật Xăm Mình Bằng Sữa Mẹ Của Phụ Nữ Thổ Nhĩ Kỳ
Hoa Mắt Ở Chợ Grand Bazaar Istanbul
Rất hữu ích
Hữu ích
Không hữu ích
Liên Hệ
38.990.000
Lục địa già châu Âu là điểm đến mơ ước của tất cả những ai đam mê du lịch. Cảnh quan thiên nhiên, các công trình kiến trúc, lịch sử văn hóa lâu đời, khí hậu ôn hòa, con người thân thiện, đời sống phát triển cao đã làm nên một xứ sở đầy quyến rũ người lữ khách.
Bảo tàng Kunsthistorisches là một trong những bộ sưu tập nghệ thuật quan trọng nhất thế giới. Nơi đây chứa đựng kho báu của các thế hệ cai trị nhà Habsburg. Những tác phẩmm này được thu thập trên khắp thế giới trong nhiều thế kỷ và được bảo vệ bởi tòa nhà bảo tàng hùng vĩ tại quảng trường Maria Theresia gần Ringstraße. Bảo tàng lưu trữ từ những hồi ức của Ai Cập, Hy Lạp và La Mã cổ đại đến những tác phẩm vĩ đại nhất của hai nhà họa sĩ là Venetian và Flemish. Hơn thế nữa là nó có một bộ sưu tập khổng lồ của hai vị danh họa cùng với những khung tranh được làm ở thế kỷ XIX.
Viên (tiếng Đức: Wien, tiếng Anh: Vienna, tiếng Pháp: Vienne) là thủ đô và cũng đồng thời là một tiểu bang của nước Áo. Với dân số trên 1,7 triệu, Viên là thành phố lớn nhất Áo và là trung tâm văn hóa, kinh tế, và chính trị của nước này. Tính vào số dân thì Viên là thành phố lớn thứ bảy trong Liên minh châu Âu. Dựa theo kết quả đánh giá về những thành phố có chất lượng sống tốt nhất thế giới của hãng tư vấn Mercer (Anh), thủ đô Vienna của Áo trở thành điểm đến “đáng sống nhất”. Đây là năm thứ 8 liên tiếp, “trái tim nước Áo” nhận được vinh dự này. Kết quả bình chọn dựa trên nhiều tiêu chí, trong đó bao gồm ổn định chính trị, dịch vụ y tế, giáo dục, tình hình tội phạm, giải trí, giao thông. Kết quả được tiến hành khảo sát tại 230 thành phố trên khắp thế giới.
Vienna nổi tiếng thế giới về bánh ngọt, nhưng các món ăn của thành phố không chỉ dừng ở đó. Vì là một thành phố thủ đô của một đế quốc rộng lớn, Vienna đã thông qua một loạt các món ăn ngon từ các đế chế, và trộn chúng với các hương vị địa phương để sản xuất những gì chúng ta biết bây giờ là những món truyền thống. Vậy đến với Vienna, du khách nên thưởng thức những món gì?
Ở Châu Âu, khi có dịp ghé thăm Áo hay Hy Lạp, có lẽ bất kỳ du khách nào cũng phải ngạc nhiên vì cà phê ở đây không bình dân như thường thấy mà được xem là một thứ văn hóa phi vật thể được bảo tồn và tôn vinh. Áo vinh dự là quốc gia duy nhất trên thế giới mà việc uống cà phê được công nhận là văn hóa phi vật thể. Vì thế, sẽ thật thiếu sót nếu bạn bỏ qua việc thưởng thức một ly cà phê đồng thời là một đặc sản văn hóa tại đây.
Thành phố cổ tích Vienna không chỉ được mệnh danh là thành phố du lịch thơ mộng mà nó còn nhiều năm liền đạt được danh hiệu là thành phố đáng sống nhất thế giới. Cuộc khảo tra được thực hiện bởi hãng Mercer dựa trên mức độ ổn định, chất lượng sống, cơ sở hạ tầng, phúc lợi xã hội… Nổi tiếng với văn hóa cà phê, mực độ tội phạm cực thấp và những công trình kiến trúc lịch sử đồ sộ, Vienna đã vượt qua hơn 450 thành phố, vượt qua cả những đối thủ sừng sỏ như Thụy Sỹ, Đan Mạch, Hà Lan,… Điều gì đã tạo nên sự khác biệt này?
Người ta xây nên Vương cung Thánh đường trên nền nhà thờ St. Peter cổ, được xây vào năm 324 với vị trí được cho là ngay trên phần mộ của Thánh Peter - một trong 12 vị tông đồ của Chúa Jesus từ Do Thái sang Rome để giảng đạo. Thời ấy Thiên chúa Giáo bị cấm ở vùng đất La mã, ông phải tử vì đạo dưới tay bạo chúa Nero. Sau khi Hoàng đế Constantine Đại đế bãi bỏ lệnh cấm đạo khắc nghiệt này, nhà thờ St. Peter được truyền xây gần nơi Thánh Peter bị hành hình gần 300 năm trước. Vương cung Thánh đường nguy nga của thành phố Vatican Đến giữa thế kỷ XV, nhà thờ cũ bị hư hại vì bỏ hoang sau một thời gian dài chiến tranh. Vào năm 1506, Giáo Hoàng Julius II đã chọn Michelangelo làm người đứng đầu việc xây dựng một nhà thờ mới trên công trình cũ. Nhưng Michelangelo đã phải nhường vị trí của mình cho kiến trúc sư Donato Bramante – người quyết định phá đi nhà thờ cũ và xây nhà thờ mới có dạng hình cây Thánh giá kiểu Hy Lạp với mái vòm cao. Sau khi Bramante qua đời năm 1514, công t
Mang trong mình một bề dày lịch sử với nhiều thăng trầm và biến cố, Châu Âu có một nền văn hóa phát triển khá sớm được xem là cái nôi của nền văn minh của loài người. Đặc biệt, nền văn hóa lâu đời của các nước Châu Âu là một trong những yếu tố khiến du lịch Châu Âu trở thành thiên đường và địa điểm chinh phục dành cho những ai thích du lịch, khám phá. Dưới đây là những nét văn hóa tiêu biểu, đặc trưng nhất của Châu Âu vẫn còn giữ vẹn nguyên cho đến ngày hôm nay.
Lạc bước tới Bibury – ngôi làng cổ đẹp nhất nước Anh xuất hiện trong tấm hộ chiếu của quốc gia khiến bao du khách ngẩn ngơ không rời. Khung cảnh đẹp tựa như truyện cổ tích này đã được lấy bối cảnh trong nhiều bộ phim nổi tiếng như "Nhật ký tiểu thư Jones", “Stardust”.
Madrid được biết đến không chỉ là thành phố lớn ở Tây Ban Nha, đó còn là một thủ đô lớn của châu Âu với dân số hơn 4 triệu người khu trung tâm và hơn 5 triệu người khu vực ngoại thành. Người ta đến Madrid không chỉ đơn giản là để du lịch mà còn là trải nghiệm thủ đô của Tây Ban Nha với cuộc sống về đêm vô cùng sôi động, văn hoá, lối sống và những công trình kiến trúc nghệ thuật đặc sắc của thành phố này.
Nằm ở phía Tây Bắc của Tây Ban Nha, cách thủ đô Madrid khoảng 200 km, Salamanca là một thành phố mang một vẻ đẹp đặc biệt và được UNESCO công nhận là di sản Văn hóa Thế giới vào năm 1988. Khám phá Salamanca quả thực là một trải nghiệm thú vị trong chuyến hành trình du lịch đến Tây Ban Nha mà bất cứ du khách nào cũng không nên bỏ qua.
Louvre đã quá nổi tiếng như một niềm tự hào của nước Pháp, hay là một nơi chứa đựng nhiều tinh hoa về nghệ thuật và văn hóa của thế giới, nhưng bảo tàng còn ấn tượng đến mức ngay từ những con số liên quan đến nơi này cũng đủ để làm bất ngờ bất cứ ai.
Đó chính là hình thức "Pay it Forward" (Trả trước) hay mua một trả gấp đôi, bắt nguồn từ truyền thống kéo dài hàng trăm năm của người dân nơi đây - Askıda ekmek (bánh mì treo). Hình thức hoạt động là: bạn đến một tiệm bánh và trả tiền cho hai chiếc bánh mì. Khi trả tiền, bạn nói với người bán rằng bạn muốn đóng góp một chiếc bánh cho người nghèo. Chiếc bánh thứ hai sẽ được gói lại, treo lên trên. Khi có ai tới hỏi "có bánh mì treo trên móc không", nếu có, chủ cửa hàng sẽ đưa cho họ. Người này được nhận bánh miễn phí. Người tặng và người nhận đều ẩn danh, do đó những người cần hỗ trợ bánh mì đều không cảm thấy mình bị tổn thương hay xấu hổ.
Vienna là một trong những thành phố nhỏ nhất ở Châu Âu tuy nhiên nó cung cấp những dịch vụ tốt và hiện đại với giá cả rất phảii chăng. Người dân ở đây tuy kín đáo nhưng rất thân thiện với du khách và văn hóa cà phê là một trong những văn hóa mang mọi người đến gần với nhau hơn. Như Alfred Polgar, nhà văn Áo, có lẽ là người nắm bắt một cách tinh tế nhất ý nghĩa sự tồn tại của văn hoá cà phê trong đời sống xã hội khi ông nói: “Quán cà phê là nơi người ta đến để thưởng thức cảm giác cô đơn, một mình nhưng lại mong muốn có bầu bạn để cùng chia sẻ cái cảm giác đó”. Thật vậy, những nơi lí tưởng nhất cho những cuộc chuyện trò thân mật chính là tại các quán café. Và một trong những quán café lâu đời nhất mà du khách có thể tìm tới là Landtmann.
Là nơi sinh sống của các vua chúa và quý tộc khi xưa, những tòa lâu đài cổ ở châu Âu vô cùng nguy nga tráng lệ và lâu đời. Những tòa lâu đài hùng vĩ là nơi lưu giữ những giá trị lịch sử, văn hóa ở châu Âu. Ngày nay, các biểu tượng kiến trúc đặc trưng này trở thành nơi giao lưu văn hóa và địa điểm hấp dẫn khách du lịch. Mỗi tòa lâu đài đều có những nét kiến trúc đặc biệt và hơn thế nữa kiến trúc là một trong những khía cạnh quan trọng và nổi bật của văn hóa. Những nét văn hóa đa dạng được phản ánh một cách rõ nét mà tinh tế qua từng bậc thềm, ô cửa,... từ truyền thống cho đến hiện đại. Vì thế chúng cũng trở thành những điểm đến nổi tiếng trong các hành trình khám phá thế giới. Dưới đây là ba tòa lâu đài nổi tiếng xinh đẹp và duyên dáng nhất châu Âu.
Mua sắm là một hoạt động không thể nào thiếu trong các chuyến đi xa. Nó giống như là cách để giữ lạii hoặc mang về quê nhà một chút hương vị phương xa. Tuy việc mua sắm ở Áo thường khá đắt đỏ nhưng nó luôn mang lại giá trị tương xứng. Vienna được ví như một quý cô thanh lịch hoặc một quý ông lịch lãm, vì thế mà ngành thời trang ở đây cũng phát triển không kém gì các kinh đô thời trang khác. Chúng ta hãy cùng điểm qua một số con đường mua sắm nổi tiếng ở đây.
Châu Âu nổi tiếng với vô số tòa lâu đài đẹp như trong truyện cổ tích, những bảo tàng lạ kì, khu công viên vui chơi giải trí, cảnh quan kiến trúc lộng lẫy cùng cá hoạt động náo nhiệt như: đạp xe, chèo thuyền…khiến chuyến du lịch châu Âu trở thành điểm đến hấp dẫn nhất mọi du khách.
Các món ăn Âu luôn được ngưỡng mộ bởi sự hài hòa, tinh tế nhưng đơn giản và không thiếu phần sang trọng. Du khách luôn bị “mê hoặc” bởi cái vị béo vị bùi của phô mai, bơ, sữa và nét phong phú đa dạng của các loại gia vị hay cách chế biến rất riêng biệt... Pháp, Ý, Anh, Tây Ban Nha, Thổ Nhĩ Kỳ… luôn mang trong mình nét đẹp và phong vị khác biệt tạo nên điểm đặc trưng cho nền ẩm thực của mỗi nước.
Bạn là người đam mê các vẻ đẹp thiên nhiên kỳ vĩ hay hứng thú với các hoạt động ngoài trời đầy thú vị? Bạn sẽ cảm nhận ngay những điều ấy khi ghé thăm 5 vườn quốc gia dưới đây. Những nơi được xem là “thiên đường hạ giới” xuất sắc nhất trời Âu này.
“Mọi con đường đều dẫn đến Rome” - Đó là câu nói quen thuộc mà ai cũng nhớ khi nghĩ đến thành Rome tráng lệ. Rome là thiên đường dành cho mọi người
Châu Âu nổi tiếng với sự cổ kính, thơ mộng với những toà lâu đài sở hữu hàng trăm năm tuổi, dưới đây là danh sách những toà lâu đài tráng lệ nhất:
Thung lũng sông Loire (Vallée de la Loire) hẳn là tuyệt tác của tạo hoá, một sự kết hợp ăn ý đáng ngạc nhiên của thiên nhiên và lịch sử. Những cánh đồng nho ngọt ngào trải dài làm nên loại rượu vang có thể xoa dịu những tâm hồn mệt mỏi và nâng niu từng xúc cảm của tình yêu nước Pháp. Chỉ bao nhiêu đó đã đủ thoả mãn bất kì tín đồ của sự lãng mạn nào, nhưng Loire còn muốn nâng niu từng tế bào cảm giác của những kẻ mơ mộng bằng hàng loạt những lâu đài cổ tích. Lịch sử là trung tâm quyền lực của cả nước Pháp đã để lại hàng loạt di tích, cho phép Loire được kể câu chuyện cổ tích của riêng mình.
San Marino, có tên đầy đủ là Cộng hòa Đại bình yên San Marino (tiếng Ý: Serenissima Repubblica di San Marino), là một trong những nước nhỏ nhất trên thế giới tại châu Âu, nằm hoàn toàn trong lãnh thổ nước Ý. Đây là là điểm đến không thể bỏ qua của những người yêu thích lịch sử và những bức tranh toàn cảnh đẹp như tranh vẽ. Được xem là một trong những nước cộng hòa nhỏ nhất và lâu đời nhất thế giới, San Marino là một nước độc lập, nhưng nó được bao quanh bởi các vùng Emilia-Romagna và Le Marche ở Ý gần Biển Adriatic.
Sint Maarten là một hòn đảo nhiệt đới, nằm về phía nam biển Caribr, cách Puerto Rico khoảng 300 km về phía đông. Diện tích toàn đảo là 87 km2 được chia theo tỷ lệ 60/40 giữa Pháp (53 km2) và Vương quốc Hà Lan (34 km2). Đây là hòn đảo trên biển nhỏ nhất được chia đôi bởi hai quốc gia. Nửa phía nam thuộc Hà Lan được gọi là Sint Maarten và là một trong bốn quốc gia cấu thành của Vương quốc Hà Lan. Nửa phía bắc thuộc Pháp gọi là Collectivité de Saint-Martin (Cộng đồng Saint Martin).
Đất nước Bồ Đào Nha không chỉ nổi tiếng là quê hương của anh chàng cầu thủ điển trai Cristiano Ronaldo mà còn có những món ăn hấp dẫn, những danh lam thắng cảnh đẹp và con người thân thiện. Hãy cùng VYC Travel tìm hiểu các kinh nghiệm du lịch Bồ Đào Nha nhé.
Kinh đô ánh sáng là địa điểm du lịch mà rất nhiều người mong ước một lần được đặt chân đến. Với vẻ đẹp tráng lệ, Pháp đã trở thành đất nước hấp dẫn hàng nghìn khách du lịch. Sau đây là một số kinh nghiệm du lịch Pháp có thể giúp ích được du khách trong chuyến đi của mình.
VYC Travel sẽ hướng dẫn cho bạn điều kiện và thủ tục xin Visa Thổ Nhĩ Kỳ, để bạn có thể chuẩn bị hồ sơ xin Visa Thổ Nhĩ Kỳ dễ dàng hơn.
.jpg)
.jpg)
.png)
.png)
.png)
.jpg)
.png)
.png)
.png)
.jpg)
