VYC logo VYC TRAVEL
Banner Default

CHỢ ĐÔNG BA - THIÊN ĐƯỜNG ẨM THỰC CHỐN CỐ ĐÔ

Đến với xứ Huế mộng mơ, không chỉ là cơ hội để ta được trở về với thăng trầm lịch sử, với vẻ đẹp hồn hậu chốn kinh kỳ, với những hình ảnh trữ tình đã đi vào văn học, mà còn là trở về với sự bình dị, thân thương. Chợ Đông Ba - ngôi chợ đã ngót nghét hơn 100 năm tuổi, chứng kiến bao đổi thay của xứ kinh kỳ, chính là một nơi để ta cảm nhận trọn vẹn vẻ đẹp mộc mạc của con người và ẩm thực vùng đất này.

>>> Đọc thêm: Đến Huế Thưởng Thức Ẩm Thực Cung Đình

 

Chợ Đông Ba - ngôi chợ đã ngót nghét hơn 100 năm tuổi, chứng kiến bao đổi thay của xứ kinh kỳ
 

Chợ Đông Ba được xem là ngôi chợ cổ nhất, lớn nhất, chứa đựng nhiều truyền thống nhất của đất Huế. Trước khi có chợ Đông Ba, bên ngoài cửa Chánh Đông (cửa Đông Ba theo cách gọi dân gian) dưới thời Gia Long có một khu chợ lớn mang tên “Quy Giả Thị”, tức là ngôi chợ của những người trở về. Tên khu chợ này đánh dấu sự kiện trở lại Phú Xuân của quan quân nhà Nguyễn và người dân khắp nơi sau loạn lạc. 

Gần một thế kỷ sau, mùa hè năm 1885, kinh đô Huế thất thủ, chợ Quy Giả Thị bị giặc Pháp san bằng. Đến năm 1887, vua Đồng Khánh cho xây lại chợ và đổi tên thành chợ Đông Ba. Năm 1899, vua Thành Thái cho dời chợ Đông Ba về vị trí hiện nay, ngôi chợ cũ trở thành trường Pháp Việt Đông Ba. 
 

Hình ảnh chợ Đông Ba xưa
 

>>> Đọc thêm: Hoàng Hôn Bên Phá Tam Giang - Miên Man Tình Tự Một Huế Mộng Mơ

Năm 1967, chợ Đông Ba bị bom pháo Mỹ trong chiến dịch Huế Xuân 1968 tàn phá. 20 năm sau, chợ Đông Ba được đại trùng tu. Ngoài lầu chuông ở trung tâm, chợ Đông Ba mới có 9 dãy nhà bao quanh cùng 4 khu hàng mới như chợ cá, khu hàng tự sản, tự tiêu, khu hàng dịch vụ... Ngoài ra ban quản lý chợ còn kiêm nhiệm khu Hoa Viên Chương Dương, các bến bãi đỗ xe... nâng tổng diện tích mặt bằng thuộc chợ lên trên 47.614m2, từ cầu Gia Hội đến cầu Trường Tiền, một mặt là sông Hương, một mặt là phố chính Trần Hưng Đạo.

Chợ Đông Ba lúc nào cũng đông nhưng lại không xô bồ như các khu chợ khác. Người ta đến chợ để tham quan, mua sắm, ăn uống hay thậm chí là nghe các mệ kể chuyện xưa. Đồ ăn thức uống ở chợ rất đa dạng, món nào cũng mang đậm hương vị Huế. Từ bún thịt nướng, bánh lá, bánh khoái, bánh lọc, bánh bèo, bánh nậm, nem chả tré, bánh canh, cơm hến, bún bò giò heo,… đến các loại chè độc đáo như chè đậu ván đặc, chè đậu ngự, chè hạt sen Tịnh Tâm, chè thịt quay,… hay đơn giản chỉ là dừng chân uống chén trà Tuần, trà Truồi được nấu với gừng tươi để cảm nhận cái thi vị nơi cố đô. Mỗi một loại đều được chế biến đúng theo cách thức Huế từ nguyên liệu đến quá trình thực hiện, ăn một lần chắc chắn sẽ nhớ mãi.

 


Đồ ăn thức uống ở chợ rất đa dạng, món nào cũng mang đậm hương vị Huế


Chợ Đông Ba còn nổi tiếng với các loại trái cây ngon ngọt như măng cụt Kim Long, thanh trà Lại Bằng, nhãn lồng Thủy Biều, quýt Hương Cần,…. Do ở gần biển nên các loại thủy hải sản ở chợ cũng đặc biệt phong phú. Bạn có thể dễ dàng tìm mua tôm, cua, mực, sò huyết, cá hanh, cá dìa, cá kình,…. Các loại hải sản này được cung cấp bởi ngư dân ở những vùng biển lân cận như: An Truyền, Thuận An, Tân Mỹ, Lăng Cô,…
 


Các loại chè độc đáo như chè đậu ván đặc, chè đậu ngự, chè hạt sen Tịnh Tâm, chè thịt quay,...


>>> Đọc thêm: Đại Nội Kinh Thành - Cố Đô Huế 

Chợ chia làm nhiều khu, trong đó khu bán các mặt hàng tiểu thủ công nghiệp thu hút khá đông người mua sắm và tham quan. Với các chất liệu quen thuộc như đất, tre, giấy, kim loại,… các nghệ nhân đã cho ra đời rất nhiều sản phẩm phục vụ cho đời sống hàng ngày và phát triển đến tận ngày nay, chưa từng bị mai một. Đó là hàng rèn Hiền Lương nổi tiếng với các loại dao kéo, đồ kim khí; đồ kim hoàn Kế Môn, hàng gốm làng Phước Tích (om, siêu thuốc, bình vôi, lu, chén, bát, đĩa, bình hoa,…); hàng mã hoa giấy làng Sình hay đồ đồng Phường Đúc (chuông, lư đồng, tượng Phật),…. Các làng nghề này góp phần không nhỏ trong việc bảo tồn và phát huy bản sắc dân tộc.

 


Chợ chia làm nhiều khu, trong đó khu bán các mặt hàng tiểu thủ công nghiệp thu hút khá đông người mua sắm và tham quan


Rời chợ Đông Ba đừng quên mua các loại đặc sản truyền thống ở Huế. Được ưa chuộng nhất chính là mè xửng, bánh tráng Sịa, bánh ngũ sắc, kẹo cau Cồn Hến, sen khô Tịnh Tâm, nước ớt Cự Lại, các loại hải sản khô, các loại mắm (tôm chua, mắm tôm Phước Lộc, mắm sò Lăng Cô, mắm cá ngừ, mắm cá cơm Hải Thành) hay đơn giản chỉ là chiếc nón lá Phú Cam, một gói chè Tuần,…. Đây sẽ là những món quà không thể thiếu sau một chuyến dạo chơi mảnh đất cố đô, mang chút tình, chút Huế về nhà.
 


Các loại mắm (tôm chua, mắm tôm Phước Lộc, mắm sò Lăng Cô, mắm cá ngừ, mắm cá cơm Hải Thành) mua về làm quà


Loại đặc sản truyền thống ở Huế được ưa chuộng nhất chính là mè xửng


Ai là người Huế, trong suốt cả cuộc đời chí ít thì cũng phải một vài lần đến chợ Đông Ba. Cái tên ấy gần gũi như máu thịt người dân Huế và từ lâu đã trở thành một biểu tượng văn hóa của vùng đất, con người cố đô, đến nỗi, người ta thường nói đùa rằng “chưa đến chợ Đông Ba là chưa đến Huế”. Một lần ghé chợ Đông Ba, ta mới cảm hết được linh hồn xứ Huế cư ngụ nơi đây, rất đẹp, rất thơ, rất yên bình, khiến người ta một khi đã đến tự dưng chẳng còn muốn về…

Xem thêm:


Gia Long Và Thừa Thiên Cao Hoàng Hậu - Câu Chuyện Đằng Sau Mộ Song Táng Trong Thiên Thọ Lăng

Ngôi Đền Có Cá Khổng Lồ Canh Giữ Ở Thái Lan Và Tượng Rồng Khổng Lồ Quấn Quanh Tòa Nhà Ở Công Viên Hồ Thủy Tiên - "Mỗi Bên Một Vẻ Mười Phân Vẹn Mười"

Ghé Thăm Cố Đô Nên Mua Gì Làm Quà

Bảo Đại - Vị Vua Cuối Cùng Cùa Triều Nguyễn

Nam Phương Hoàng Hậu - "Hương Thơm Miền Nam" Khiến Vua Bảo Đại Say Mê Một Thời

Minh Mạng Thang - "Thần Dược" Bí Ẩn Chốn Cung Đình

4 Lăng Tẩm Thu Hút Nhất Cố Đô Huế

Ghé Xứ Huế Thăm Cầu Ngói Thanh Toàn Gần 250 Tuổi 

Từng Có Một Chàng Bảo Đại Nguyện Vì Nàng Nam Phương Mà Xóa Bỏ Hậu Cung



Bài viết này có hữu ích với bạn hay không?
Rất hữu ích Rất hữu íchRất hữu ích
Hữu ích Hữu íchHữu ích
Không hữu ích Không hữu íchKhông hữu ích
Tên Tour Ngày khởi hành Giá Tour
DU XUÂN CANH TÝ ĐÀ NẴNG – HỘI AN – BÀ NÀ – HUẾ - ĐỘNG PHONG NHA (Khởi Hành Mùng 4)

28/01/2020

9.680.000

Xem thêm

Xem thêm

Ý kiến khách hàng

Thông tin du Lịch

Kinh Nghiệm du Lịch

Banner VYC
Facebook messenger