VYC logo VYC TRAVEL
Banner Default

HOA NGHỆ TÂY SAFFRON ẤN ĐỘ - MÓN QUÀ QUÝ GIÁ TỪ THIÊN NHIÊN

Vào mỗi tháng 10 hàng năm, cả vùng sơn cước Kashmir sẽ chìm trong sắc tím biếc mê hồn của những cánh đồng hoa nghệ tây rực rỡ. Những bông hoa Saffron (nghệ tây) không chỉ xinh đẹp mà còn quý giá vô cùng, bởi những công dụng to lớn cho sức khỏe, đặc biệt là ở phần nhụy của loài hoa này.
 

Cả vùng sơn cước Kashmir sẽ chìm trong sắc tím biếc mê hồn của những cánh đồng hoa nghệ tây rực rỡ

>>> Đọc thêm: Ẩm Thực Ấn Độ - Những Món Ăn Đặc Sắc Dân Dã 
 
Ghé thăm vùng này vào những tháng ngày mát mẻ, du khách sẽ có cơ hội ngắm nhìn những cánh đồng hoa Saffron được trồng thẳng tắp, phủ đầy một diện tích rộng lớn của cả vùng Kashmir. Những bông hoa nghệ tây mọc san sát, quyến rũ sắc tím nhẹ nhàng, tỏa ra hương thơm hòa cùng tiết trời dễ chịu làm say lòng biết bao khách lữ hành.

Đặc biệt hơn, ẩn mình trong sắc tím của từng cánh hoa là những sợi nhụy vàng tươi sáng quý giá, làm cho hoa nghệ tây thêm phần nổi bật giữa cái nắng nhẹ trên miền đất này. Thú vị hơn, đây cũng chính là thời điểm bận rộn của những gia đình trồng Saffron.

 

Những bông hoa nghệ tây mọc san sát, quyến rũ sắc tím nhẹ nhàng, tỏa ra hương thơm

Trên các cánh đồng, sẽ không khó để bắt gặp người nông dân, hay đôi khi là tất cả các thành viên trong gia đình, từ người già đến con trẻ cùng nhau thu hoạch những bông hoa tươi theo cách cẩn thận nhất. Họ nâng niu những bông hoa mỏng manh, miệt mài thu hoạch từng bông hoa nhỏ tạo nên một bức tranh thanh bình mà sinh động tại vùng sơn cước Kashmir.
 

Tất cả các thành viên trong gia đình, từ người già đến con trẻ cùng nhau thu hoạch những bông hoa tươi theo cách cẩn thận nhất

>>> Đọc thêm: Huyền Thoại Taj Mahal - Biểu Tượng Tình Yêu Bất Diệt 

Không phải ngẫu nhiên mà hoa nghệ tây lại được gieo trồng nhiều như thế ở Kashmir. Bên cạnh vẻ đẹp quyến rũ, những bông hoa này mà đặc biệt là phần nhụy của chúng còn mang lại những giá trị kinh tế to lớn vô cùng. Phần nhụy hoa nghệ tây có nhiều công dụng tuyệt vời: là gia vị ưa thích và phương thuốc chữa bệnh cho những vị quý tộc từ ngày xưa.

 

Nhụy hoa nghệ tây có nhiều công dụng tuyệt vời

Trong ẩm thực, Saffron làm cho các món ăn tạo thêm phần đặc biệt trong hương vị và màu sắc. Hương thơm của nhụy hoa nghệ tây gợi mùi thoang thoảng đặc trưng, tạo cho thực phẩm một màu vàng cam rực rỡ. Chỉ cần một vài sợi nhụy hoa nghệ tây là có thể có được món ăn ngon hoàn hảo.
 

Hương thơm của nhụy hoa nghệ tây gợi mùi thoang thoảng đặc trưng, tạo cho thực phẩm một màu vàng cam rực rỡ

Nhụy hoa nghệ tây còn được xem như một loại thần dược trong cả y học cổ truyền và y học hiện đại, vì có chứa nhiều hoạt chất đặc biệt như flavonoid, vitamin và apocarotenoid. Người ta cho rằng sử dụng nhụy hoa Saffron có thể trị bách bệnh: từ tiêu chảy, tổn thương tim, hạ đường huyết, giảm mỡ máu, tăng miễn dịch, đậu mùa, cảm lạnh, sỏi thận, chứng mất ngủ, tiểu đường, hen suyễn và trầm cảm, thậm chí còn có thể làm chậm sự tiến triển của bệnh Alzheimer và ung thư.
 

Nhụy hoa nghệ tây còn được xem như một loại thần dược trong cả y học cổ truyền và y học hiện đại

Các nhà khoa học còn chứng minh được rằng nhụy hoa nghệ tây chứa chất chống oxy hóa mạnh, có thể làm giảm đau và viêm. Nhờ những công dụng này, nhụy hoa Saffron được ứng dụng trong nhiều sản phẩm, từ những loại mỹ phẩm hàng đầu thế giới đến cả tinh dầu để bảo quản thực phẩm, dùng trong các món ăn của nhà hàng cao cấp.

>>> Đọc thêm: Đến Ấn Độ Mua Quà Gì 

Nhụy hoa nghệ tây Kashmir là mặt hàng xuất khẩu chính, đem lại lợi nhuận hàng chục triệu USD hàng năm cho những người nông dân trong vùng. Nhiều người bản địa còn so sánh Saffron với vàng, bởi 1kg nhụy hoa có giá lên đến hơn 4.000 USD, là nguồn thu nhập chính của nhiều gia đình Kashmir.

 

Nhụy hoa nghệ tây Kashmirđem lại lợi nhuận hàng chục triệu USD hàng năm cho những người nông dân trong vùng

Những tác dụng đặc biệt đã làm cho hoa nghệ tây ngày càng trở nên nổi tiếng khắp mọi nơi, nhưng sẽ không có điều gì tuyệt vời hơn khi ghé thăm một trong những vùng đất khởi nguồn của loài hoa này, để chiêm ngưỡng vẻ đẹp yêu kiều và mang về những sản phẩm cao cấp chiết xuất từ chúng – loài hoa quý được mệnh danh là “món quà quý giá từ thiên nhiên”. Ngoài ra, để trả lời câu hỏi đến Ấn Độ du lịch mua gì làm quà của đa số du khách, những sản phẩm từ hoa nghệ tây là câu trả lời thỏa đáng. 
 

Hoa nghệ tây ngày càng trở nên nổi tiếng khắp mọi nơi

Bên cạnh cánh đồng hoa nghệ tây, vùng sơn cước Kashmir còn có rất nhiều thắng cảnh khác sẽ khiến du khách không khỏi tò mò. Khung cảnh ở vùng này mang nét huyền bí lại gợi mở vô cùng khiến người ta cứ muốn biết thật nhiều, tìm hiểu thật nhiều như khám phá vẻ đẹp của cô gái sau lớp mạng che mặt.

Xem thêm:
Giấy Tờ Cần Thiết Để Xin Visa Ấn Độ
10 Điều Bất Ngờ Về Đền Taj Mahal
Hành Hương Đất Phật Ấn Độ - Nepal - Thái Lan


 
Bài viết này có hữu ích với bạn hay không?
Rất hữu ích Rất hữu íchRất hữu ích
Hữu ích Hữu íchHữu ích
Không hữu ích Không hữu íchKhông hữu ích

Ý kiến khách hàng

Thông tin du Lịch

Kinh Nghiệm du Lịch

Visa du Lịch

Banner VYC
Facebook messenger