VYC logo VYC TRAVEL
Banner Default

BẢY MÓN TRÁNG MIỆNG TRUYỀN THỐNG Ở CÔN MINH

Không còn nghi ngờ gì khi nói Côn Minh là thành phố với đầy những câu chuyện và truyền thống. Và những món tráng miệng ở Côn Minh cũng có những nét riêng do những nguyên liệu đặc biệt kết hợp phương pháp nấu ăn truyền thống. Trong các đoạn sau, chúng tôi sẽ giới thiệu một số món tráng miệng địa phương rất truyền thống ở Côn Minh đã làm hài lòng người dân địa phương trong nhiều thập kỷ.

>>> Đọc thêm:
5 Lí Do Nên Đến Du Lịch Côn Minh
Những Điểm Tham Quan Không Thể Bỏ Qua Ở Côn Minh

Bánh hoa hồng
Côn Minh tự hào là tên thành phố của hoa nhờ thời tiết ôn hòa và hoa nở trong tất cả các mùa. Người Côn Minh sử dụng hoa để trang trí nhà cửa và văn phòng của họ, họ cũng đặt hoa tươi vào đĩa ăn của mình. Một trong những loại bánh ngọt nổi tiếng nhất ở Côn Minh phải nhắc đến chính là bánh hoa hồng.

 

Về mặt lịch sử, bánh hoa hồng có nguồn gốc từ 300 năm trước vào thời nhà Thanh, khi Hoàng đế Càn Long yêu thích loại bánh thơm hoa hồng tươi, ngọt ngào này đến nỗi ông đã biến nó thành một trong những món tráng miệng của hoàng gia.
 

Ngày nay, người ta áp dụng các thành phần chính tươi nhất có thể, bao gồm cánh hoa hồng tươi, bột mì, đường mía và mật ong, … để làm cho chiếc bánh hoa hồng được thơm ngon, giòn và ngọt hơn.

>>> Đọc thêm: Chùa Tre ở Côn Minh

Bánh hoa nhài

 

Sự khác biệt khí hậu rất lớn ở Vân Nam đã góp phần tạo nên những bông hoa nhài hoang dã đa dạng. Khi nói đến bánh hoa nhài, mặc dù phương pháp nấu ăn cũng tương tự như bánh hoa hồng nhưng hương vị tạo ra bánh hoa nhài khá khác biệt. Mọi người nói rằng nó ít ngọt ngào hơn so với bánh hoa hồng nhưng thật khó để quên mùi hoa nhài tươi trong miệng khi thưởng thức.

>>> Đọc thêm:
Thời Gian Như Lắng Đọng Nơi Thành Cổ Đại Lý 
Lạc Bước Lệ Giang - Lang Thang Miền Kí Ức
Rừng Đá Thạch Lâm

Bánh trung thu giăm bông Vân Nam 

 

Bánh trung thu đóng một vai trò quan trọng trên bàn ăn tối của mỗi người trong lễ hội trung thu ở Trung Quốc. Ở Vân Nam, người dân địa phương có bánh trung thu giăm bông Vân Nam trong lễ hội và đó là tỉnh duy nhất bạn có thể tìm thấy bánh trung thu giăm bông Vân Nam đích thực. 
Thành phần bí mật dĩ nhiên là giăm bông từ thành phố Tuyên Uy ở vùng Đông Bắc của Vân Nam. Lớp ngoài cùng của bánh trung thu được làm từ bột mì, mỡ lợn và đường, trong khi giăm bông Tuyên Uy và đường làm nhân bánh. Sau vài giờ nướng, một chiếc
bánh trung thu Vân Nam thích hợp, đầy đủ có thể được phục vụ vào ngày đặc biệt. Nó không quá ngọt cũng không quá béo, nhưng đó là hương vị truyền thống đã được cung cấp cho người dân địa phương trong một thời gian thực sự dài.
Lời khuyên:
Người ta khuyên nên có một tách trà xanh hoặc trà Pu'er khi ăn
bánh trung thu giăm bông Vân Nam để tiêu hóa tốt hơn.

>>> Đọc thêm: Cổ Trấn Lệ Giang - Chốn Bồng Lai Tiên Cảnh Nơi Hạ Giới

Bánh bao ngọt

 

Bánh bao ngọt là một món tráng miệng truyền thống và phổ biến ở Côn Minh. Ở Côn Minh, phổ biến loại bánh bao ngọt được phủ bởi một ít bột đậu nành nấu chín. Nhân bánh cũng vậy, có sự đa dạng hóa riêng theo sở thích của mỗi gia đình. Một số người sẽ sử dụng đậu đỏ và đường làm nhân, trong khi một số sẽ nhồi các loại hạt băm nhỏ, đường và các thành phần khác.
Món tráng miệng địa phương này có thể được tìm thấy trong nhiều nhà hàng địa phương ở
Côn Minh, như Jianxinyuan, Qiaoxiangyuan, Yitianyuan, Yikeyin, ...

Chè bát bảo

 

Theo truyền thống, chè bát bảo là món tráng miệng vào Tết Nguyên Đán, nhưng ở Côn Minh, món ăn này cũng có thể được phục vụ vào lễ hội mùa xuân, tết trung thu và các dịp quan trọng khác như tiệc cưới, đoàn tụ gia đình,... Tương ứng với cái tên, có tám thành phần chính tạo nên chè bát bảo này, bao gồm nho khô, chà là, trái cây sấy, các loại hạt, gạo nếp, đường phèn, bí đao, quả anh đào.
 

Nếu bạn muốn ăn chè bát bảo, bạn có thể đến các siêu thị và chợ nông sản ở Côn Minh và mua chúng. 
Ngoài ra, bạn có thể mua
chè bát bảo đã được sơ chế sẵn tại các siêu thị lớn và thị trường địa phương. Việc bạn phải làm là chỉ cần cho món ăn vào nồi hấp và thưởng thức nó.

>>> Đọc thêm: Những ngôi làng và thị trấn cổ ở Côn Minh

Muguashui (Mộc quảng thủy - cháo đặc giống như thạch) với mứt hoa hồng

 

Món ăn địa phương Vân Nam Muguashui là một món cháo đặc giống như thạch, là một trong những món ăn nhẹ mùa hè phổ biến nhất của người dân địa phương. Mùi thơm từ mứt hoa hồng mang lại cho Muguashui một hương vị tươi mát.
 

Người ta có thể tìm thấy món ăn nhẹ ngọt ngào này ở Jianxinyuan , Qiaoxiangyuan và một số nhà hàng địa phương.

Bánh gạo nếp (Tinh bột củ sen với bánh gạo và mứt đường nâu)

 

Bánh gạo làm đặc biệt với tinh bột củ sen mịn, ấm và để một ít trái cây sấy khô, vừng và mứt hoa hồng được sản xuất tại địa phương lên trên đã làm cho món ăn nhẹ này trở thành một trong những món ăn được tìm kiếm ở Côn Minh.
 

Các màu sắc khác nhau của các loại hạt được trộn ở giữa. Đường nâu dày và dính, và nước sốt hoa hồng có mùi thơm. Món tráng miệng mà thực khách rất mong chờ.
Phố cổ Wenmiao, nhà hàng Yunping là nơi có
bánh gạo nếp chất lượng.

Quả thực
Côn Minh là một thành phố không chỉ nổi tiếng với những cảnh đẹp hiếm có đầy thơ mộng, lãng mạn mà còn được tạo nên nét đặc trưng riêng về ẩm thực với những món tráng miệng mê hoặc lòng người. Nếu đã đặt chân đến Côn Minh, đừng quên thưởng thức các món tráng miệng hấp dẫn này.

>>> Đọc thêm:
Tây Sơn Long Môn Hút Khách Du Lịch Với Vẻ Đẹp Huyền Bí
Kinh Nghiệm Chuẩn Bị Trước Khi Đi Du Lịch Côn Minh
Những Món Ăn Hấp Dẫn Không Thể Bỏ Qua Khi Đến Côn Minh
Bài viết này có hữu ích với bạn hay không?
Rất hữu ích Rất hữu íchRất hữu ích
Hữu ích Hữu íchHữu ích
Không hữu ích Không hữu íchKhông hữu ích
Tên Tour Ngày khởi hành Giá Tour
KHÁM PHÁ MÙA ĐÔNG TRUNG QUỐC CÔN MINH - LỆ GIANG - SHANGRILA

29/12/2019

19.990.000

DU LỊCH TRUNG QUỐC CÔN MINH - ĐẠI LÝ - LỆ GIANG - THẠCH LÂM - SHANGRILA TẾT NGUYÊN ĐÁN (KHỞI HÀNH MÙNG 2 TẾT)

26/01/2020

30.990.000

DU LỊCH TRUNG QUỐC A LƯ - LA BÌNH MÙA HOA CẢI - SUỐI NƯỚC NÓNG - CÔN MINH

14/02/2020

19.990.000

21/02/2020

19.990.000

28/02/2020

19.990.000

KHÁM PHÁ TRUNG QUỐC CÔN MINH - LỆ GIANG - SHANGRILA

28/02/2020

20.990.000

06/03/2020

20.990.000

22/03/2020

20.990.000

DU LỊCH TRUNG QUỐC CÔN MINH - ĐẠI LÝ - LỆ GIANG - THẠCH LÂM - SHANGRILA

01/03/2020

23.990.000

31/03/2020

23.990.000

Xem thêm

Ý kiến khách hàng

Thông tin du Lịch

Kinh Nghiệm du Lịch

Banner VYC
Facebook messenger