VYC logo VYC TRAVEL
Banner Default

GỎI CÁ MAI TƯỞNG KHÔNG NGON AI NGỜ NGON KHÔNG TƯỞNG

Về Phan Thiết đừng quên ăn gỏi cá Mai. Điều đó thực sự là lời miêu tả không sai về món ăn đặc trưng của vùng đất này.
 

Cá mai có tại nhiều vùng biển miền Trung. Tuy nhiên, Phan Thiết làm cho món gỏi cá Mai khác biệt hơn hẳn những nơi khác.
 

Loại cá này rất giống cá cơm, xuất hiện trong bữa cơm thường ngày của người dân với các món như canh, kho tiêu, kho đường hay chiên giòn...
 

Vì cá Mai có thịt trong, thơm, dai, giòn và không máu nên không tanh, rất phù hợp để chế biến thành các món ăn chơi thơm ngon như món lẩu thả và đặc biệt là món gỏi cá mai thanh ngọt.
 

Gỏi cá Mai được chế biến khá cầu kì, muốn gỏi ngon đầu bếp phải chọn những con cá thật tươi,đang còn bơi lăn tăn, có kích thước nhỏ vừa. Sau đó, làm sạch, đánh vảy, bỏ đầu đuôi và rút bỏ hết xương.
 

Trước khi được chế biến gỏi, cá Mai được tái chín bằng nước cốt chanh hoặc giấm, tẩm ướp gia vị cùng với gừng. 

Một trong những bí quyết tạo nên linh hồn riêng của món gỏi cá Mai Phan Thiết chính là nước chấm “thần thánh”.

 

Nước chấm được người Phan Thiết chăm chút tỉ mỉ, cầu kì với nước nấu me chua, đường cát, chuối chin cho vị ngọt thanh, tỏi, ớt cay nồng, nước mắm nhĩ cá cơm nguyên chất, mè rang thơm lừng, tạo thành hỗn hợp nước chấm sền sệt, vừa chua chua, ngọt ngọt vừa thơm nhẹ mùi chuối, me và mè rang kích thích vị giác vô cùng.
 

Bày gỏi cá lên dĩa rắc đậu phộng rang lên trên, xung quanh là rau thơm, khế, chuối chát, dưa leo. Ăn cùng bánh phồng tôm, bánh tráng mè nướng hay cuốn bánh tráng dẻo rồi chấm vào chén nước chấm sệt thơm thật đúng là ngon vô cùng.
 

Khiến bao du khách không say rượu mà say chính món gỏi cá Mai, muốn quay lại ăn hoài ăn mãi không thôi. 
 

Buổi chiều đi dọc bờ sông Cà Ty hay chỉ cần ngồi trong sảnh của nhà hàng Ravenala gọi dĩa gỏi cá Mai ăn với bánh tráng cùng một số món đặc sản khác để tận hưởng hết cái hương vị mặn mà của vùng biển miền Trung nắng gió này.  
 
 
 

 

Nào, mời bạn đến với Ravenala – đến với Phan Thiết của chúng tôi để tận hưởng vẻ đẹp thiên nhiên và những món ăn “tưởng không ngon ai ngờ ngon không tưởng” nhé

Tưng Bừng Ưu Đãi Hè Đến 50% Giá Phòng. Xem thêm
Combo Luxury 3N2Đ $199 Ưu Đãi Còn $99. Xem thêm
Combo Honey Moon $299 Ưu Đãi Còn $199. Xem thêm
Combo High Class 3N2Đ $449 Ưu Đãi Còn $349. Xem Thêm
Giảm 15% Tất Cả Món Ăn, Thức Uống Tại Nhà Hàng. Xem thêm 

 

RAVENALA BOUTIQUE RESORT

146 Nguyễn Đình Chiểu, P.Hàm Tiến, Mũi Né, Bình Thuận






 
Bài viết này có hữu ích với bạn hay không?
Rất hữu ích Rất hữu íchRất hữu ích
Hữu ích Hữu íchHữu ích
Không hữu ích Không hữu íchKhông hữu ích
Tên Tour Ngày khởi hành Giá Tour
CHƯƠNG TRÌNH DU LỊCH NGHỈ DƯỠNG PHAN THIẾT - MŨI NÉKhuyến mãi

21/11/2019

1.990.000

24/11/2019

1.990.000

26/11/2019

1.990.000

28/11/2019

1.990.000

02/12/2019

1.990.000

04/12/2019

1.990.000

06/12/2019

1.990.000

08/12/2019

1.990.000

10/12/2019

1.990.000

12/12/2019

1.990.000

14/12/2019

1.990.000

16/12/2019

1.990.000

18/12/2019

1.990.000

20/12/2019

1.990.000

06/01/2020

1.990.000

08/01/2020

1.990.000

10/01/2020

1.990.000

12/01/2020

1.990.000

14/01/2020

1.990.000

16/01/2020

1.990.000

18/01/2020

1.990.000

20/01/2020

1.990.000

22/01/2020

1.990.000

29/01/2020

1.990.000

31/01/2020

1.990.000

02/02/2020

1.990.000

04/02/2020

1.990.000

06/02/2020

1.990.000

08/02/2020

1.990.000

10/02/2020

1.990.000

12/02/2020

1.990.000

14/02/2020

1.990.000

16/02/2020

1.990.000

18/02/2020

1.990.000

20/02/2020

1.990.000

22/02/2020

1.990.000

24/02/2020

1.990.000

26/02/2020

1.990.000

01/03/2020

1.990.000

03/03/2020

1.990.000

05/03/2020

1.990.000

08/03/2020

1.990.000

10/03/2020

1.990.000

12/03/2020

1.990.000

15/03/2020

1.990.000

17/03/2020

1.990.000

19/03/2020

1.990.000

22/03/2020

1.990.000

24/03/2020

1.990.000

26/03/2020

1.990.000

29/03/2020

1.990.000

31/03/2020

1.990.000

CHƯƠNG TRÌNH KHÁM PHÁ ĐẢO PHÚ QUÝ - KỲ QUAN GIỮA TRÙNG DƯƠNG

10/01/2020

3.280.000

21/02/2020

3.280.000

06/03/2020

3.280.000

20/03/2020

3.280.000

27/03/2020

3.280.000

10/04/2020

3.280.000

17/04/2020

3.280.000

30/04/2020

3.280.000

01/05/2020

3.280.000

22/05/2020

3.280.000

05/06/2020

3.280.000

12/06/2020

3.280.000

26/06/2020

3.280.000

PHAN THIẾT - THIÊN ĐƯỜNG NGHỈ DƯỠNG DỊP TẾT NGUYÊN ĐÁN

26/01/2020

3.990.000

27/01/2020

3.990.000

28/01/2020

3.990.000

DU LỊCH DỊP TẾT NGUYÊN ĐÁN ĐÀ LẠT - FRESH GARDEN - THIỀN VIỆN TRÚC LÂM - PHAN THIẾT NGHỈ DƯỠNG - ĐỒI CÁT BAY

26/01/2020

5.450.000

27/01/2020

5.450.000

28/01/2020

5.450.000

Xem thêm

Xem thêm

Ý kiến khách hàng

Thông tin du Lịch

Kinh Nghiệm du Lịch

Banner VYC
Facebook messenger