VYC TRAVEL

BẢY MÓN NGON VỈA HÈ PHAN THIẾT SAY LÒNG DU KHÁCH


Thị ẩm là một phần không thể thiếu khi bắt đầu những chuyến đi. Nhưng để có thể thỏa mãn vị giác thì không nên bỏ qua những nét đặc sắc của món ăn vỉa hè. Đến với Phan Thiết có 7 món ăn dân dã lề đường nếu bỏ qua bạn sẽ thật sự tiết nuối.   

1.    BÁNH CĂN PHAN THIẾT

Món ăn tưởng như bình dị và gần gũi nhưng lại không thể bỏ qua ở vùng miền biển Phan Thiết đó là “Bánh căn”.
Ai đã từng đặt chân đến Phan Thiết tận hưởng những làn gió biển thoáng đãng thì không nên bỏ qua ẩm thực “Bánh căn” này. Đây là sự kết hợp giữa bánh căn bột gạo – nước chấm trứng vịt luột – cá nục kho đúng chất xứ biển Phan Thiết.
Bánh căn từ bột gạo, với thịt băm phi tỏi và hành thái mịn được chiên giòn vớt ra từ chảo dàu nóng đảm bảm độ xốp, vị béo thơm ngon. 
Nước chấm là sự kết hợp giữa gỏi xoài, hành phi, đường thắn, trứng vịt luộc, cùng cá nục kho mắm ớt hình thành nên bộ ba ăn kèm của món đặc sản này.
 

Quán bánh căn vỉa hè buổi tối cực ngon khi xuất phát từ Cầu Lê Hồng Phong
hướng về chợ Phan Thiết, bên cạnh cửa hàng mắt kính Eden.

2.    Cá Lồi xối mỡ:

Cá lồi xối mỡ cuốn bánh tráng – Món ăn dân dã chỉ có ở Phan Thiết, có mặt ở hầu khắp các quán nhậu vỉa hè dọc bờ kè sông Cà Ty.
Hai địa điểm lý tưởng để thưởng thức món này là: 
+ Quán Xuân Vàng: Đường Phạm Văn Đồng – Phan Thiết và các quán nằm trên khu vực Mũi Tàu (Bờ Kè) sát cầu Trần Hưng Đạo – Phan Thiết (Nếu các bạn tới Phan Thiết vào buổi trưa thì ăn ở quán này).
 + Quán Thu Tỷ, quán Tư Minh : Cũng nằm trên khu vực bờ kè sông Cà Ty luôn, bạn nên ghé tới đây nếu muốn ăn món này vào buổi chiều tối.
 
 
Cá lồi xối mỡ trong cuộc thi “Khôi phục món ăn truyền thống Phan Thiết”
 
3.    Gỏi ốc giác:

Ốc giác được thái lát mỏng cùng thịt ba chỉ trộn đậu phộng, hành củ - tỏi phi, ớt thái, rau thơm, húng lủi, xoài – cà rốt bào, thêm một ít gia vị hình thành nên món gỏi trộn hấp dẫn ăn kèm bánh tráng phồng. 
 
Gỏi ốc giác – nét đặc trưng của ẩm thực Phan Thiết

4.    Bánh tráng cuốn dẻo:

Thường hay đi đôi với bánh tráng mắm ruốc nướng tại lề đường. Giản dị cùng  4 thành phần: Bánh tráng dẻo, mắm ruốc, tóp mỡ, trứng cút. Mọi thứ được cuộn lại, nướng giòn làm nên màu vàng xạm ngon mắt.
   
 
Bánh tráng cuốn dẻo Phan Thiết

5.    Dông nướng:

 Dông còn gọi là Kỳ Nhông, một loài bò sát có khả năng chịu nóng sinh trưởng ở vùng sa mạc.
Thịt Dông trắng, mềm, ngọt và ngon hơn thịt gà, ngon hơn khi nướng với muối ớt, chính vì vậy món ăn này đã làm nên tên tuổi của vùng Đồi Cát.
 Dông nướng muối ớt vàng giòn hấp dẫn ăn kèm rau răm
 
6.    Răng mực nướng Phan Thiết:

Những xiêng mực được gia vị (muối, ớt, chanh,...) được nướng tơm lừng dọc con đường ven biển Phan Thiết vào mỗi buổi chiều chạng vạng là món ăn nhẹ lề đường thú vị mà du khách khó lòng nào bỏ qua.

 
 
Xiêng mực vàng ươm hấp dẫn ven biển
7.    Bánh rế:

Món quà đặc sản vùng biển Phan Thiết cho bạn bè khi trở về. Bánh rế bắt mắt bởi màu sắc sặc sỡ tiếp đến là vị ngọt hấp dẫn, có thể bảo quản lâu, lại rất dễ tìm thấy ở ngay Chợ Phan Thiết hoặc các tiệm bánh đặc sản nằm dọc sông Cà Ty hay Mũi Né.
 
Màu sắc sặc sỡ của bánh rế Phan Thiết

  
Tên tour Ngày khởi hành Giá tour
PHAN THIẾT - MŨI NÉ SIÊU ƯU ĐÃI 2N1Đ

Liên hệ

TOUR MŨI NÉ - ĐỒI CÁT - LÂU ĐÀI RƯỢU VANG

Liên hệ

TOUR MŨI NÉ – ĐỒI CÁT – LÂU ĐÀI RƯỢU VANG – FISHER MAN SHOW

31/08/2018

2.990.000 VNĐ

Liên hệ

Xem thêm

Ý kiến khách hàng

Thông tin du Lịch

Kinh Nghiệm du Lịch