VYC logo VYC TRAVEL
Banner Default

ẨM THỰC TRIỀU TIÊN

“Đến Triều Tiên ăn gì?” là câu hỏi mà có lẽ vị khách nào đang có ý định khám phá đất nước bí ẩn này luôn muốn tìm câu trả lời. VYC Travel sẽ cùng quý khách tìm hiểu về ẩm thực Triều Tiên để cho mùa du lịch sắp tới của chúng ta có thể yên tâm hơn. 

Phong cách ẩm thực đại diện cho giá trị văn hóa tinh thần của mỗi dân tộc, mỗi quốc gia trên Thế giới. Văn hóa này được hình thành và phát triển từ lâu đời, tạo nên nét đặc trưng ăn sâu vào mỗi con người. Ở Triều Tiên, các món ăn phổ biến là kimchi, kimbap, những món súp nóng ăn kèm với cơm, đồ nướng,… nhìn chung những món này khá giống với món ăn Hàn Quốc. 

Tuy nhiên, ngoài những món ăn truyền thống, Triều Tiên cũng có những món đặc sản hết sức lạ lẫm mà quý khách khi đến đây nên thử một lần.

+ Món nghêu nướng xăng
Nếu bạn đến thị trấn ven biển phía tây của Nampho mà không thưởng thức món đặc sản địa phương - nghêu nướng thì thật uổng phí. Thành phần bí mật để tạo ra sự đặc biệt trong món ăn chính là nghêu được nướng bằng xăng. Họ sẽ phun một chút xăng lên một tấm bê tông khổng lồ phủ đầy nghêu mới thu hoạch và châm lửa nướng, ngay lập tức vị thơm sẽ lan tỏa.

 
Hai người đàn ông đăng chế biến món nghêu nương xăng

+ Soondae 
Là một loại dồi, được làm từ lòng non của lợn hoặc bò có nhồi nhiều loại hạt và gia vị như gừng, hạt vừng, gạo, kim chi, lúa mạch, mầm đậu tương…. Theo kinh nghiệm du lịch Triều Tiên của các du khách đã đi thì bạn nên xem xét tình hình sức khỏe và hệ tiêu hóa trước khi thưởng thức món ăn này. 

 
Món Soondae vô cùng hấp dẫn

+ Kimchi
Đây là món ăn đặc trưng và không thể thiếu trong mỗi bữa ăn của người Triều Tiên. Món ăn này được làm bằng cách lên men từ các loại rau củ (chủ yếu là cải thảo) và ớt, hành, gừng…có vị chua cay. Kimchi có thể ăn trực tiếp hoặc chế biến thành rất nhiều món khác nhau như canh kim chi, lẩu kim chi,...

 
Món kimchi của người Triều Tiên

+ Kimbap
Món ăn phổ biến thứ hai là cơm cuộn rong biển Bên trong có nhân gồm nhiều loại thực phẩm khác nhau như thịt, trứng, cà rốt, dưa chuột, trứng, xúc xích, củ cải vàng muối…

 
Món kimpap vàng óng vô cùng hấp dẫn

+ Bulgogi
Thường được ăn trong các dịp lễ. Là món thịt bò nướng thái mỏng, được ướp sẵn với loại gia vị hỗn hợp: nước tương, dầu mè, tiêu đen, tỏi, gừng, hành và đường trong khoảng 2 - 4 giờ. Bulgogi truyền thống thường được đút lò hoặc nấu áp chảo là tốt nhất. Món Bulgogi ăn kèm với rau xà lách để bọc miếng thịt lại dùng chung với kim chi, và các món ăn phụ khác.

 
Món thịt bò nướng Bulgogi

+ Món mì lạnh Naengmyeon
Sợi mì mỏng làm từ bột kiều mạch chan nước hầm thịt bò đựng trong bát kim loại có đá lạnh, bên trên đặt vài miếng thịt bò và trứng luộc. Mì Naengmyeon được ăn kèm kim chi củ cải, dưa chuột dầm giấm và mù tạt cay. Những sợi mì dai dai đặc trưng, vị nước dùng thanh ngọt và mát lạnh rất thích hợp với thời tiết oi bức của mùa hè.

 
Món mì lạnh nên thử một lần khi đến Triều Tiên

Hình ảnh một bữa trưa được một nhà hàng ở Triều Tiên chuẩn bị, mỗi suất ăn gồm 11 món được đựng trong những chén nhỏ.
 
Bữa ăn trưa được phục vụ tại một nhà hàng ở Triều Tiên.

Ngoài ra, ăn kèm với các món còn có 2 loại thức uống phổ biến ở Triều Tiên là bia và rượu soju
+ Bia là đồ uống ưa thích ở Triều Tiên
Nhiều thực khách đã đánh giá bia Triều Tiên ngon hơn bia Hàn Quốc. Bia Taedonggang là loại nổi tiếng nhất ở Triều Tiên.

 
Một quán bia ở Triều Tiên…

Có một điều thú vị là đa số các quán bia ở đây chỉ có bàn thấp mà không có ghế nên khách sẽ phải đứng uống như thế này.
 
Các vị khách đang đứng uống bia trong quán ở Triều Tiên

+ Rượu soju: Đây là loại rượu có nguồn gốc từ bán đảo Triều Tiên, nó được ủ từ gạo kết hợp với lúa mì, lúa mạch,…Loại rượu này cũng được người dân sử dụng trong những buổi gặp gỡ, ăn uống liên hoan.
 
Rượu soju cũng được sử dụng phổ biến ở Triều Tiên.


Những món ăn thức ăn nhanh kiểu phương Tây như pizza, bánh kẹp,… cũng được phục vụ ở Triều Tiên.
Món pizza theo phong cách Ý khá được yêu thích ở thủ đô Bình Nhưỡng.

 
Hai nhân viên phụ vụ món pizza phong cách Ý trong một nhà hàng ở Bình Nhưỡng

Món ăn duy nhất được phục vụ trên hãng hàng không quốc gia duy nhất của Triều Tiên chính là món Koryo burger. Bên trong chiếc bánh kẹp này là một miếng thịt băm, vài lát rau sống và một chút bơ.
 

Koryo burger được phụ vụ trên máy bay của hãng hàng không Air Koryo
Chúng ta cũng có thể tìm thấy món hamburger này tại Bình Nhưỡng

Khi đến Bình Nhưỡng quý khách cũng có thể thưởng thức các món ăn đường phố ở đây. Theo đánh giá của các vị khách thì các quán bày bán đồ ăn đường phố ở Bình Nhưỡng không quá phong phú. Nhưng cửa hàng đều được quy hoạch gọn gàng và người bán đều mặc trang phục gọn gàng, và đặc biệt là mùi vị rất ngon nữa.
Món bánh hành Pajeon:  cũng được yêu thích ở đây. Món ăn làm từ hải sản hoặc thịt bò, thịt lợn kết hợp với kim chi, hành lá, bột mỳ và trứng gà rồi rán vàng, tạo nên hương vị “giòn ngoài mềm trong” rất hấp dẫn.

 
Một vị khách đang thưởng thức món bánh hành Pajeon trên đường phố Bình Nhưỡng

Một quầy hàng khác trên đường phố Bình Nhưỡng bày bán nhiều món ăn đặc trưng của Triều Tiên để du khách thưởng thức.
 
Một cửa hàng bán đồ ăn sẵn trên đường phố Bình Nhưỡng

Ẩm thực Triều Tiên thật hấp dẫn, các món ăn đa dạng cho quý khách thoải mái lựa chọn. Ăn uống là một trong những ngu cầu cơ bản của con người và càng được chú trọng hơn khi đi du lịch đến một đất nước hoàn toàn xa lạ với nơi mình sinh sống. Vì thế, sau khi đọc qua bài viết này, bạn cũng bớt đi nỗi băn khoăn khi có ý định đi du lịch Triều Tiên mà vẫn chưa biết ăn gì.

Xem thêm
Triều Tiên Đất Nước Bí Ẩn Nhất Thế Giới
Các Bức Tranh Trong Quần Thể Lăng Mộ Cau Câu Ly Ẩn Chứa Điều Gì?
Cuộc Sống Thường Ngày Của Người Dân Triều Tiên - Bí Ẩn Thế Giới
Triều Tiên Và Những Điều "Trên Đời Chỉ Có Một"!
Khu Vực Phi Quân Sự - Bàn Môn Điếm
Sân Bay Bình Nhưỡng
Nam Phố

Những Điều Cấm Kị Khi Đi Du Lịch Triều Tiên
Top Những Điểm Tham Quan Không Thể Bỏ Qua Khi Đi Du Lịch Triều Tiên
Top Những Món Quà Nên Mua Khi Đi Du Lịch Triều Tiên
Kinh Nghiệm Xin Visa Du Lịch Triều Tiên
Kinh Nghiệm Du Lịch Triều Tiên Từ A Đến Z


 
Bài viết này có hữu ích với bạn hay không?
Rất hữu ích Rất hữu íchRất hữu ích
Hữu ích Hữu íchHữu ích
Không hữu ích Không hữu íchKhông hữu ích
Tên Tour Ngày khởi hành Giá Tour
KHÁM PHÁ QUỐC GIA BÍ ẨN NHẤT THẾ GIỚI - TRIỀU TIÊN

16/03/2020

33.390.000

23/03/2020

33.390.000

30/03/2020

33.390.000

06/04/2020

33.390.000

13/04/2020

33.390.000

20/04/2020

33.390.000

27/04/2020

36.490.000

Xem thêm

Xem thêm

Ý kiến khách hàng

Thông tin du Lịch

Kinh Nghiệm du Lịch

Visa du Lịch

Banner VYC
Facebook messenger